EMPRESA COMUNAL LACTEOS POLOBAYA-“LA POLOBAYITA” (AREQUIPA)

Creada el 31 de diciembre del 2017, ubicada en el anexo de Bella Vista, distrito de Polobaya, provincia y departamento de Arequipa, es una empresa con su marca “La Polobayita”, dedicada a la producción de alimentos, productos lácteos y sus derivados, generando una cadena de producción que comprende desde la obtención de materia prima (leche) en su establo comunal, hasta la transformación final de productos (quesos, yogurt, mantequilla y más derivados). En su moderna planta cuentan con equipos de última generación, sin dejar de lado los métodos tradicionales que heredaron de sus ancestros (churajones/ puquinas).